Sałatka ziemniaczana z pomidorami i fasolką

0 (0 ocen)

Sałatka ziemniaczana z pomidorkami koktajlowymi i gotowaną fasolką szparagową. Tymianek nadaje potrawie przyjemnego aromatu.

Składniki:

  • 5 większych ziemniaków (łącznie 500g)
    300 g pomidorów koktajlowych (np. fioletowe)
    200 g fasolki szparagowej
    2 średnie białe cebule
    3 łyżki oleju
    2 łyżki soku z cytryny lub octu
    1 łyżeczka tymianku suszonego
    do smaku: czarny pieprz mielony, cukier, sól
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Sałatka ziemniaczana z pomidorami i fasolką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sałatka ziemniaczana z pomidorami i fasolką 1. Ziemniaki obrać, ugotować do miękkości (ok. 15 min) w lekko osolonej wodzie, odcedzić i wystudzić. Pokroić na niezbyt duże cząstki. Z fasolki odciąć końce, gotować 7 - 8 min w lekko osolonej wodzie, odcedzić i wystudzić. Pokroić na małe kawałki. Ziemniaki i fasolkę przełożyć do miski, dodać pokrojone na połówki pomidory.
  • Sałatka ziemniaczana z pomidorami i fasolką 2. Cebule posiekać, razem z tymiankiem dusić na oleju 5 min. Wystudzić.
  • Sałatka ziemniaczana z pomidorami i fasolką 3. Następnie dołożyć do rozdrobnionych składników i wymieszać. Wlać sok z cytryny, dodać przyprawy do smaku i ponownie wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować