sałatka ziemniaczana z boczkiem
- 30 min
Składniki:
- 5 średnich ziemniaków ugotowanych w łupinkach
6 średnie kiszone ogórki
2 jaja ugotowane na twardo
1 duży pomidor
250 gramów wędzonego boczku
pęczek szczypiorku lub 3 dymki
pęczek koperku
sól, świeżo zmielony czarny pieprz
1 kopiasta łyżka musztardy (optymalnie ostrej)
3 łyżki majonezu
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka ziemniaczana z boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać z łupinek, pokroić w kosteczkę.
Boczek pokroić na cienkie plasterki (można użyć już gotowego w plastrach), podsmażyć na chrupko na patelni, przełożyć do miseczki, schłodzić.
Jaja, szczypiorek, koperek posiekać.
Pomidora pokroić na mniejsze kawałki (można wcześniej sparzyć i obrać ze skórki).
Ogórki kiszone pokroić drobno.
Składniki sosu wymieszać ze sobą.
Warzywa dodać do miski z boczkiem, połączyć wszystko razem, przyprawić, dodać sos i dokładnie wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka ziemniaczana z boczkiem wędzonym
Klasyczną niemiecką sałatkę ziemniaczaną (Kartoffelsalat) zapewne większość z Was kojarzy. Postanowiłam ją urozmaicić odrobinę. Dodatek wędzonego boczku, który zresztą idealnie pasuje, dodaje sałatce trochę charakteru i świetnego posmaku. Sałatkę ziemniaczaną polecam zwłaszcza jako dodatek do obiadowych...
Komentarze