Sałatka ze schabem smażonym w orientalnym stylu
- 30 min
No dokładnie tak. Nic dodać nic ująć. Tytuł wpisu to całe danie, które w rożnych odsłonach jem już trzeci dzień z rzędu. Oczywiście codziennie robię sobie świeże :)
- 30 min
Składniki:
- Tym razem składniki takie:
dla 1 osoby
* garść sałaty (u mnie mix różnych - najlepsza opcja)
* 2 plastry schabu - takie na kotlety, dostępne w sklepach już pokrojone, ja odkrawam wszystkie tłustsze końce i kroje takie kotlety w dość cienkie paski
* ugotowany średni ziemniak, gotuję pokrojony w posolonej wodzie
* garść oliwek zielonych odsączonych z zalewy
* kilka pomidorów koktajlowych, które kroje na pół
* uprażone na suchej patelni ziarna sezamu i słonecznika
* 2 średnie ogórki małosolne pokrojone w kostkę
*ocet balsamiczny
* przyprawa 5 smaków i sos sojowy
* łyżka oliwy do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka ze schabem smażonym w orientalnym stylu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na dużym talerzu układam składniki.
Zawsze zaczynam od salaty, potem pomidory, ogórek, oliwki.
-
2.
Na patelni rozgrzewam oliwę. Mięso pokrojone w paski oprószam przyprawą 5 smaków i na dużym ogniu smażę na złoto, podlewam łyżką sosu sojowego mieszam, smażę chwilę i gotowe.
Na tej samej patelni podsmażam sobie ziemniaka pokrojonego w kostkę, oczywiście wcześniej ugotowanego. -
3.
Do przygotowanej już bazy sałatkowej dodaję tak podsmażonego ziemniaka, mięso i ziarna słonecznika i sezamu. Całość skrapiam octem balsamicznym.
Smacznego!
Porady
Oczywiście jak to w sałatce składniki można sobie dowolnie zamieniać, odejmować, ale moim zdaniem ten zestaw smaków jest świetny!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze