Lekka, orzeźwiająca sałatka z truskawkami kozim serem i orzechami jest idealna na przekąskę lub lekką kolację. Skropiona miodowym dressingiem i posypana orzechami zachwyca smakiem. Koniecznie wypróbujcie.
20 min
Składniki:
Składniki na sałatkę:
◦100 g roszponki
◦30 g orzechów włoskich
◦100 g truskawek
◦1 zielony ogórek
◦pieprz młynek
◦50 g koziego sera sałatkowego
Składniki na sos:
◦2 łyżki miodu płynnego
◦1 łyżka octu balsamicznego
◦1 łyżeczka soku z cytryny
◦1 łyżka oleju z orzechów włoskich
◦1 łyżeczka wody
Sałatka z truskawkami kozim serem i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie sosu:
W miseczce mieszamy/ucieramy wszystkie składniki na sos. Odstawiamy na kilka minut żeby smaki się połączyły.
Przygotowanie sałatki:
Roszponkę przekładamy do miski, skrapiamy połową przygotowanego sosu, delikatnie mieszamy i przekładamy na talerze. Truskawki i ogórka myjemy, kroimy w cienkie plasterki i układamy na roszponce. Wszystko posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi i pokruszonym kozim serem. Sałatkę polewamy pozostałym sosem i doprawiamy do smaku pieprzem.
Komentarze