Rukola jest rośliną bogatą w cenne składniki odżywcze, zawiera w sobie spore ilości witaminy C. Niestety nie każdemu może spodobać się jej gorzki smak, można wtedy dodać inną sałatę (np. lodową).
Dla 2 osób
Łatwy
Składniki:
- salata rukola: 1.5 szklanki
- pomidory dojrzałe: 1 sztuka
- feta pokrojona w kostkę: 0.33 opakowania
- koperek posiekany (gałązki): 4 sztuki
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
- miód: 1 łyżka
- sok z limonki (ewentualnie cytryny): 0.25 szklanki
Sałatka z rukoli, pomidora i fety. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Oliwę, miód, sok z limonki wymieszać w małej misce. Do dużej miski włożyć pomidora ( pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę ), fetę i koperek. Sałatę umyć osuszyć, skropić sosem i połączyć z resztą składników.
Komentarze