Sałatka z pieczonym indykiem, granatem i sosem truflowym

Dla 2 osób
Łatwy

PolskaGotuje

Lekka i efektowna wytrawna sałatka. Połączenie delikatnego mięsa z indyka, chrupkich pestek owocu granatu z wyrazistym, truflowym sosem to uczta dla podniebienia.

Dla 2 osób
Łatwy

Składniki:

- sałata (mała główka sałaty lodowej): 0.5 sztuki
- granat: 1 sztuka
- filet z piersi indyka: 25 dekagramów
- ser (kozi Gouda): 2 łyżki
- oliwa z oliwek (extra vergine): 2 łyżki
- sól: 1 szczypta
- pieprz (świeżo mielony): 2 szczypty
- przyprawa do potraw mięsnych (Fit Up): 2 łyżki
- sos vinegrette lub sok z cytryny: 2 łyżki
- sos o smaku białych trufli: 4 łyżki

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Sosy Ser

Sałatka z pieczonym indykiem, granatem i sosem truflowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Piekarnik nagrzać na 200 stopni. Pierś opłukać, osuszyć. Oprószyć solą i pieprzem, posmarować oliwą, obtoczyć w przyprawie Fit Up. Piec w małym, zamkniętym naczyniu żaroodpornym przez 30 minut, można zwiększyć czas pieczenia o kilka minut jeśli filet jest bardzo gruby - dla pewności. Indyka można upiec dzień wcześniej i kroić dnia następnego, "na zimno".
2. Sałatę poszatkować na paski lub porwać. Na talerzu lekko skropić ją vinegretem (lub ewentualnie sokiem z cytryny). Pokrojone cząstki indyka położyć na sałacie. Dodać pestki granatu i zetrzeć kozi ser w dowolnej ilości, ale ważne by był starty na grube wiórki, np. nożykiem do warzyw. Podawać z sosem balsamicznym o smaku trufli - jest gęsty, ma ciemny kolor i bardzo wyrazisty smak idealny do delikatnego mięsa i sera koziego.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Granat Sałata Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulą

Zupa pieczarkowa z makaronem

Pesto-wersja jesienna !

Zupa brokułowa z serem gorgonzolą

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Walentynki Impreza Kolacja

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Sałatka z pieczonym indykiem

Bo-Bożena Sałatka z pieczonym indykiem, szybko, smacznie, pożywnie 30 min

4.17 (24 ocen)

Sałatka z pieczonym burakiem i sosem musztardowym.

tatalia Szybka w wykonaniu, a zarazem pięknie prezentuje się na stole. Idealne połączenie buraka, fety i sosu musztardowego. 15 min

0 (0 ocen)

Sałatka z pieczonym indykiem i czerwoną fasolą

kuchenny świat Zapraszam na smaczną sałatkę. Przygotowana z mieszanki z dodatkiem pieczonej piersi z indyka i czerwonej fasoli oraz suszonych pomidorów. Polecam. 30 min