Sałatka z pieczarek
Często robiłam kiedyś sałatkę pieczarkową, ale bez ogórków i kukurydzy, dodając te składniki sałatka zyskała na smaku, teraz jest o wiele smaczniejsza.
Składniki:
- pieczarki - 700 g
jajka - 5 szt
ogórek kwaszony - 6 szt małych
cebula - 1 szt
kukurydza - 1 puszka
sól i pieprz
majonez - 4 łyżki
musztarda - 1 łyżka
Sałatka z pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki umyć, osączyć, gotować w lekko osolonej wodzie przez kilka minut.
- 2. Następnie pieczarki odcedzić na sicie, ostudzić, pokroić w kostkę.
- 3. Jajka ugotować na twardo.
- 4. Cebulę i jajka obrać , pokroić razem z ogórkami w kostkę.
-
5.
Kukurydzę odlać z zalewy, dodać do pieczarek, wymieszać wszystkie składniki z majonezem i musztardą, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Smacznego !
Komentarze