Sałatka z pomidorów i cebulki do słoików
- 45 min
Witam, chciałabym polecic sałatke SŁOIKOWĄ z pomidorów i cebulki doprawiona pieprzem i solą na zimę!!!! To ulubione danie ze słoiczka. moje i moich dzieci Zimą, po otwarciu, najpierw wąchamy - pachnie latem, jak nic ! Poleecam dojrzałe pomidory , świerzą cebulke, sól i pieprz - i to wszystko. A efek
- 45 min
Składniki:
- składniki 1 kg dojrzałych pomidorów,
3-4 duże cebule.
sól,
pieprz
dodatkowo jak to lubi :kilka ziaren pieprzu ziarnistego,
kilka listków liscia laurowego.
KILKA ZIAREN GORCZYCY
. letnia woda przegotowana
Wystaw ocenę:
4.22 (218 ocen)
Sałatka z pomidorów i cebulki do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Pomidory pokroic na dość grube plastry, odrzucając końcówki, nie obierać ze skórki.. Cebule obrać i pokroić w cienkie plastry.
2. Układać w wyparzonych słoiczkach pomidory, przekładając od czasu do czasu cebulą i posypując solą i pieprzem według uznania. Aby słoiczki ciasno wypełnić, uderzać od spodu dłonią - ubiją się i będzie więcej. Nawierzch wrzucić po KILKA ziarenek pieprzu ziarnistego , KILKA ZIAREN GORCZYCY i po jednym lisciu laurowym.Zakręcić.
3.Zalać letnią przegotowaną wodą prawie do pełna. Wstawić do dużego garnka z dnem zabezpieczonym papierem i z wodą do ž wysokości słoiczków, zagotować i pasteryzować 5 minut. Zostawić w przykrytym garnku do ostudzenia, bo wtedy nabierają zapachu lata.
Porady
ilisc porcji 8 słoiczków cena za porcje
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z cukinii do słoików
Cukinia do słoików to bardzo smaczna sezonowa sałatka. Cukinia w słoikach doprawiona sporą ilością aromatycznego pieprzu ziołowego, to świetny dodatek do obiadu. U mnie w rodzinie i wśród znajomych cukinia na zimę do słoików cieszy się dużym powodzeniem. Już nawet przestałam liczyć, ilu osobom wydrukowałam...
Komentarze