Sałatka z nuggetsami z kurczaka
Delikatny kurczak w panierce , chrupiące listki sałaty, mozzarella i pomidory to rewelacyjne połączenie. Taka sałatka może być super pomysłem na obiad czy kolację.
Składniki:
- nuggetsy:
2 pojedyncze piersi z kurczaka,
ząbek czosnku,
sól, curry, ostra papryka,
jajko,
bułka tarta i płatki kukurydziane do panierowania,
olej do smażenia ( u kokosowy)
oraz do sałaty:
ulubiona sałata (ilość według uznania, ja najczęściej daję garść sałaty na porcję),
kulka mozzarelli ( lub małe kuleczki),
10 pomidorków koktajlowych,
czerwona cebula,
sól, pieprz,
oliwa z oliwek lub olej do polania ( u mnie lniany),
1-2 gałązki natki pietruszki,
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z nuggetsami z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
nuggetsy:
Piersi z kurczaka pokroić w kostkę ( u mnie dość duża), przyprawić solą, papryka i natrzeć czosnkiem zgniecionym przez praskę, polać oliwą i odstawić na jakiś czas do lodówki ( czym dłużej tym mięso ładnie nam przejdzie przyprawami).
Mięso obtoczyć w roztrzepanym jajku i panierować w bułce zmieszanej z pokruszonymi płatkami.
Obsmażyć delikatnie na oleju z obu stron, następnie ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem i piec ok. 30 min. w temp. 180 stopni.
Sałata:
W misce lub na talerzu ułożyć sałatę, mozzarellę pokrojona w kostkę, nuggetsy, pomidorki oraz cebulę pokrojoną w piórka. Posypać solą, świeżo mielonym pieprzem i polać olejem olejem.
Smacznego!
Porady
Ja przygotowuję sobie panierkę z ok. 250g płatków kukurydzianych i ok. 150 g bułki tartej i mam gotową gdy jest mi potrzebna. Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika oraz do wielkości naszych nuggetsów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Sałatka królewska z nuggetsami
Dziś mam przyjemność podzielić się z Państwem przepisem ma elegancką i przepyszną sałatkę, która na pewno będzie królować na imprezowym, świątecznym stole. Również idealna jest na karnawał z przyjaciółmi. Musisz koniecznie przygotować taką sałatkę, zastąpi Ci drugie śniadanie w pracy.
Komentarze