Sałatka z melonem i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.sos:
W wysokim naczyniu połączyć oliwę z oliwek z octem balsamicznym, sokiem z cytryny i sokiem pomarańczowym. Następnie wsypać zioła do sałatek, dodać musztardę francuską i energicznie zamieszać. Doprawić solą i pieprzem.
2.pierś z kurczaka:
Pierś umyć i oczyścić z błonek. Natrzeć przyprawą go gyrosa i suszonym koperkiem. Z foli aluminiowej wyciąć 20 centymetrowy prostokąt i zawinąć w niego pierś. Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C.
3.przyrządzenie sałaty:
Sałatę zalać przygotowanym sosem, wymieszać i odstawić na 5 min. Dzięki temu sałata trochę zmięknie i najdzie smakiem.
W między czasie obrać melona i pomidorki. Melona pokroić w paski, a pomidorki przekroić na ćwiartki. Suszone śliwki przekroić na połówki.
Sałatę wyłożyć na talerze. Na wierzchu ułożyć resztę składników: kurczaka, melon, pomidorki i suszone śliwki.
Komentarze