Sałatka z marynowanej cukinii
- 30 min
Pyszna sałatka ze świeżej cukinii marynowana w occie ryżowym
- 30 min
Składniki:
- - 1 mała cukinia
- 50 ml octu ryżowego
- pół łyżeczki miodu
- 1/4 czerwonej świeżej papryki
- papryka mielona ostra lub chili
- sól, pieprz
Sałatka z marynowanej cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię obrać i pokroić w cieniutkie plasterki. Zasypać solą i odstawić do puszczenia soku i lekkiego zmięknięcia.
W międzyczasie przygotować sos: wymieszać ocet ryżowy z miodem, pieprzem, papryką ostrą lub chili.
Paprykę pokroić w drobniutką kosteczkę.
Wymieszać cukinię z papryką. Wlać sos. Dokładnie wymieszać i odstawić na 15 min.
Komentarze