To nie jest mój autorski przepis. Jego autorem jest mój mąż, który właśnie taką sałatkę przygotował mi któregoś dnia na kolację. Miła niespodzianka po długim dniu pracy.
Składniki:
30 dag fileta z kurczaka
1 mango
3 pomidory malinowe
1 ogórek
puszka kukurydzy
przyprawa do gyrosa
sól i pieprz do smaku
kilka łyżek oleju do smażenia
majonez
Sałatka z mango i kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fileta myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę. Posypujemy przyprawą do gyrosa ( 2 - 3 łyżki ), mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy na niego fileta. Smażymy. Odstawiamy do ostudzenia.
Mango myjemy, obieramy, kroimy w kostkę.
2.Pomidory myjemy, przekrawamy na połówki, usuwamy gniazda nasienne. Kroimy w kostkę.
Ogórka obieramy, przekrawamy na ćwiartki wzdłuż, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę.
Kukurydzę odcedzamy.
3.Do miski przekładamy fileta, pokrojone mango, pomidory i ogórka, kukurydzę. Mieszamy. Dodajemy majonez, solimy i pieprzymy do smaku.
Komentarze