Sałatka z mniszkiem
Składniki:
- 1/2 sałaty
garść liści mniszka
garść liści szczawiu
1/2 pęczka szczypiorku
2 plastry szynki
2 jajka
Sos:
2 łyżki oleju lnianego
3 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka musztardy francuskiej
1 ząbek czosnku
pieprz
sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z mniszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Liście mniszka umyć i namoczyć na pół godziny w lekko osolonej zimnej wodzie. Jajka ugotować na twardo.
- 2. Olej wymieszać z sokiem z cytryny, dodać pozostałe składniki i jeszcze raz wymieszać.
- 3. Szynkę usmażyć na rumiano. Sałatę porwać na mniejsze kawałki, szczypiorek posiekać, jajka pokroić w ósemki.
- 4. W salaterce układać sałatę,szczaw, mniszek i szynkę. Lekko przemieszać, polać sosem i położyć jajka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szczaw
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Keks z mniszkiem lekarskim
Mniszkowe pyszności kojarzą mi się z majem, gdy łąki żółcą się od tych pięknych kwiatów. Kwiaty mniszka wykorzystuje wówczas do przygotowania ciast, ale nie tylko. Doskonale nadają się przygotowania sałatek, miodu, wina, nalewek itp. Mniszkowy keks z dodatkiem czekolady smakuje pysznie:). Jego smak...
Majowy sernik z mniszkiem lekarskim
Co mogę napisać? To ciasto, w którym można się zakochać:). Tradycyjny sernik, zamiast w bakalie, wzbogaciłam o słoneczne płatki mniszka. Jest on absolutnie nie jest wyczuwalny, a nadaje mu ciekawy, odmienny wygląd. Idealne dopełnienie stanowi tu biała czekolada i chrupiące kulki czekoladowe.
Komentarze