Sałatka z owocami morza
Doskonała na świąteczne spotkanie przy stole, ale z pewnością warto przygotowywać ją częściej.
Składniki:
- 0,5 kg kalmarów
0,5 kg obranych krewetek
200 g. sera Gouda
1 słoiczek marynowanych pieczarek
1 puszka oliwek
majonez
2 kiwi
pietruszka, koperek
Sałatka z owocami morza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalmary i krewetki ugotować oddzielnie w osolonej wodzie po 2 minuty. Kilka krewetek zostawić do dekoracji. Pieczarki, jeżeli są drobne — pozostawić całymi, a jeśli duże — rozciąć. Kalmary pokroić w słupki. Ser — w kostkę, oliwki — kółkami. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem.
- 2. Sałatkę przelożyć do salaterki. Posypać drobno startym serem. W środku zrobić otwór. Postawić w środek obrane kiwi. Na 3 wykałaczki nadziać krewetki, oliwki i ser. Wykałaczki postawić na kiwi. Udekorować sałatkę krewetkami, kiwi, pietruszką i koperkiem.
Komentarze