Sałatka z oliwkami i migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Migdały zalewamy wrzącą wodą, a następnie zdejmujemy z nich skórkę.
Oliwki osączamy. W miejsce po pestce, do każdej oliwki wkładamy po jednym, obranym migdale.
2.Roszponkę myjemy, osuszamy. Oliwę energicznie mieszamy z octem balsamicznym i doprawiamy solą morską.
3.Roszponkę polewamy przygotowanym sosem, delikatnie mieszamy. Na roszponce układamy oliwki z migdałami, posypujemy parmezanem i posiekanymi orzechami włoskimi. Od razu podajemy.
Porady
Sałatkę można wzbogacić 2-3 suszonymi pomidorami pokrojonymi w drobną kosteczkę.
Komentarze