Sałatka z ogórków z papryką i kolendrą
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- 4 kg ogórków
5 papryk czerwonych
0,5 kg cebuli
ZALEWA I:
9 szklanek wody
8 łyżek soli
ZALEWA II
3 szklanki wody
3 szklanki cukru
2 szklanki octu
1 łyżka mielonej kolendry
2 łyżki gorczycy
1 łyżka ziela angielskiego
4 liście laurowe
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySałatka z ogórków z papryką i kolendrą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki pokroić w plastry, cebule pokroić w plastry, paprykę w słupki. Wymieszać. Zalać zalewą pierwszą i odstawić na 3 godziny.
Odsączyć i włożyć do słoików.
Zalewę II zagotować i gorącą zalać ogórki.
Pasteryzować 10 minut, i odwrócić do góry dnem do wystygnięcia.
Porady
Kolendra może być w ziarenkach
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze