Sałatka z indykiem i awokado w pieczonej tortilli

0 (0 ocen)

Taką sałatę możemy zabrać ze sobą na piknik , spacer lub do pracy.Możemy jeść ją widelcem lub po prostu gryźć.Uniwersalne pudełeczko sałatkowe prawda?A do tego jakie pyszne.Sałatka jest soczysta ,syta,lekko pikantna , pełna witamin i kolorowa co zachęca do sięgnięcia po apetyczny rożek.

Składniki:

  • 4 placki tortilli pszennej
    500g. fileta z indyka
    sól , pieprz
    słodka papryka
    olej kokosowy do smażenia
    1 puszka słodkiej kukurydzy z chili
    1 dojrzałe awokado
    4 małe pomidory
    1/3 czerwonej papryki
    1/3 żółtej papryki
    1 łyżka oliwy z oliwek
    1 garść sałaty lodowej i masłowej
    1 garść rukoli
    1/2 pęczka cienkiego szczypiorku
    Dodatkowo: folia aluminiowa , wykałaczki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Sałatka z indykiem i awokado w pieczonej tortilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sałatka z indykiem i awokado w pieczonej tortilli 1. Z arkuszy foli aluminiowej robimy rożki , zawijamy na nie tortillę , końce spinamy wykałaczkami tworząc stożki.
    Tortille umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 180 st , pieczemy 10-15 min do przyrumienienia.

  • Sałatka z indykiem i awokado w pieczonej tortilli 2. W między czasie mięso myjemy , kroimy w kostkę.
    Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy , smażymy mięso na rumiano doprawiając solą , pieprzem oraz słodką papryką.
    Usmażone osuszamy na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
  • Sałatka z indykiem i awokado w pieczonej tortilli 3. Przygotowujemy sałatkę:Warzywa myjemy ,osuszamy.Awokado obieramy ze skórki ,kroimy wszystkie warzywa w kostkę (pomijając sałatę i rukolę) , szczypiorek siekamy drobno.Sałatkę doprawiamy solą , pieprzem oraz oliwą z oliwek , mieszamy.
  • Sałatka z indykiem i awokado w pieczonej tortilli 4. W upieczone rożki tortilli wkładamy liście sałaty oraz rukoli.
    Wnętrze wypełniamy indykiem oraz sałatką.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować