Sałatka z kurczakiem, mango i prażonymi migdałami
- 45 min
Składniki:
- 1 filet z piersi kurczaka
1 mango
1/2 słoika selera konserwowego wiórki
1 puszka kukurydzy
50g płatków migdałowych
4 łyżki majonezu
sól
pieprz
Sałatka z kurczakiem, mango i prażonymi migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z kurczaka przekładamy do garnka, zalewamy wodą, solimy i gotujemy do miękkości. Mięso kroimy w kostkę.
- 2. Mango obieramy ze skóry, usuwamy pestkę. Owoc kroimy w niewielką kostkę. Selera i kukurydzę odsączamy z zalewy. Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni.
- 3. Kurczaka, mango, kukurydzę, seler oraz migdały dokładnie ze sobą mieszamy. Dodajemy majonez, sól oraz pieprz. Łączymy wszystkie składniki. Sałatkę podajemy z pieczywem.
Podobne przepisy
Komentarze