Sałatka z kurczakiem i brzoskwiniową nutką
- 20 min
Kiedyś jadłam podobną sałatkę w jednej z restauracji postanowiłam ją jednak trochę zmodyfikować i smakuje naprawdę wyśmienicie.
- 20 min
Składniki:
- mix sałat może być też sama sałata lodowa
mała puszka kukurydzy
0,5 puszki brzoskwiń lub 2 świeże
4 łyżki sezamu
jogurt naturalny
czosnek
oliwa z oliwy
włoski albo francuski sos sałatkowy
ogórek
0,5 kg piersi z kurczaka
przyprawa do grila lub gyros
lyżeczka miodu
łyzeczka octu
sól
pieprz
Sałatka z kurczakiem i brzoskwiniową nutką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wrzucić sałatę, ogórka, kukurydzę, w oddzielnym naczyniu zrobić sos sałatkowy z oliwą z oliwek, miodem i octem, wszystko wymieszać i odstawić. Kurczaka pokroić w paski, przyprawić i smażyć na łyżce oliwy. Przygotować sos czosnkowy z jogurtu naturalnego, pieprzu, soli i wyciśniętego przez praskę lub posiekanego czosnku. Na talerz wyłożyć sałatę, następnie pokrojone w kostkę brzoskwinie, kurczaka i posypać wszystko sezamem uprzednio zrumienionym na suchej patelni. Bon appetit !!!
Porady
Sałatka najlepiej smakuje z grzankami z serem lub bagietką czosnkową :)
Podobne przepisy
Komentarze