Sałatka z kapusty
- 2 godz.
Pyszna sałatka do obiadu.
- 2 godz.
Składniki:
3 kg poszatkowanej kapusty
1 kg marchwi
1 kg papryki czerwonej
Zalewa:
10 szklanek wody
2 szklanki octu
2 szklanki cukru
3 łyżki soli
kilka ziaren ziela angielskiego
4 liście laurowe
Wystaw ocenę:
4.99 (164 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySałatka z kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę szatkujemy ,marchew ścieramy na dużych oczkach ,paprykę koimy w paski. Warzywa mieszamy ,dodajemy zalewę ,odstawiamy na godzinę.
Zalewa: Wodę zagotowujemy z octem ,cukrem ,solą i przyprawami.
Po godzinie ,sałatkę przekładamy (wraz z zalewą) do słoików ,zostawiając odstęp od wieczka (2 cm). Pasteryzujemy 20 min ,po czym studzimy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
sałatka z czerwonej kapusty do słoika
Uwielbiam czerwoną kapustę, a taka sałatka to idealny sposób, żeby móc cieszyć się smakiem kapuchy zawsze kiedy mam na to ochotę. Zwłaszcza, że często cała główka świeżej kapusty to za duża ilość do zużycia jednorazowoGarnek ok. 6-litrowyPrzepis na ok. 10 słoików takich jak na zdjęciu (500-700ml)
Komentarze