Sałatka z fasolki szparagowej
- 45 min
Składniki:
- 1/2 kg fasolki szparagowej ( może być mrożona)
1 winne jabłko
mały słoik korniszonów
4 strąki papryki konserwowej
25 dkg żółtego sera
4 łyżki majonezu
4 łyżki jogurty naturalnego
2 łyżki keczupu
łyżeczka musztardy
pieprz, sól
Sałatka z fasolki szparagowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. Jabłko, ogórki i paprykę kroimy w drobną kostkę. Ser kroimy w małe słupki.
Sos: mieszamy majonez, jogurt, keczup i musztardę, dodajemy sól, pieprz i łyżkę zalewy z ogórków. Mieszamy wszystko razem.
Porady
Poza sezonem letnim zamiast fasolki szparagowej można użyć czerwonej fasoli z puszki. Sałatka będzie równie smaczna. Do sałatki można dodać małą drobno posiekaną cebulkę.
Komentarze