Sałatka z fasolą mung

4.5 (182 ocen)

Sałatka z gotowanej fasoli mung, papryki, jabłka oraz zieleniny.

Składniki:

  • 100 g drobnej fasoli mung (sucha)
    1 duża papryka (u mnie czerwono - zielona)
    1 duże jabłko
    1 pęczek szczypiorku
    1 pęczek natki pietruszki
    4 łyżki majonezu
    sok z 1/2 cytryny
    pieprz czarny mielony do smaku
    sól do smaku
Wystaw ocenę:

4.5 (182 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Sok Przystawki Majonez

Sałatka z fasolą mung - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sałatka z fasolą mung 1. Z papryki usunąć nasiona oraz białą gąbczastą część. Pkroić na małą kostkę. Przełożyć do miski. Dodać posiekaną zieleninę.
  • Sałatka z fasolą mung 2. Fasolę ugotować (15 - 20 min), osączyć i wystudzić.
  • Sałatka z fasolą mung 3. Dołożyć do miski. Z jabłka wykroić gniazda nasienne. Owoc pokroic na małe cząstki. Dołożyć do miski. Następnie dodać sok z cytryny i majonez. Całość wymieszać. Sałatkę doprawić do smaku. Odłożyć na co najmniej godzinę do "przegryzenia".

Porady

Wg niektórych źródeł fasolę należy namoczyć przed gotowaniem. Ja jednak tego nie zrobiłam i fasola ugotowała się prawidłowo.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Na zimno Na zimno Kolacja

Podobne przepisy

4.49 (164 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Sałatka śledziowa z czerwoną fasolą.

4.49 (164 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Sałatka śledziowa z czerwoną fasolą.

Ania1408 Idealna na święta. 30 min

To może cię zainteresować