Sałatka z grillowanym kurczakiem i pistacjami
Szybka w przygotowaniu zdrowa sałatka z grillowanym kurczakiem i dużą ilością warzyw i pistacji. Taka sałatka może być śniadaniem w pracy lub lekkim obiadem.
Składniki:
- Na 2 porcje:
2 filety z piersi kurczaka
Marynata:
2 ząbki czosnku
Przyprawa do mięsa
Ostra czerwona papryka
1 łyżeczka liścia lubczyku
2 łyżki ciemnego sosu sojowego
Dodatkowo:
1 czerwona papryka
4 pomidory
1 ogórek
4 łyżki pistacji
150 g sera feta
10 czarnych oliwek
1 opakowanie mixu sałat
100 g jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka z grillowanym kurczakiem i pistacjami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z kurczaka nacieramy dokładnie przyprawą do mięsa, ostrą czerwoną papryką, lubczykiem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Każdy filet oblewamy sosem sojowym. Odstawiamy na całą noc w zamkniętym pudełku. Następnego dnia grillujemy do miękkości. Zdejmujemy z patelni aby mięso odpoczęło, kroimy na plastry. Mix sałat mieszamy z pokrojonym w paseczki pomidorem oraz pokrojonym w kosteczkę ogórkiem i papryką. Sałatę układamy na talerzach. Na wierchu rozkładamy pistacje, pokrojojoną w kosteczkę fetą i czarnymi oliwkami. Na całości rozkładamy filet z kurczaka. Podajemy z jogurtem wymieszanym z posiekanym czosnkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze