Sałatka z grillowanym kurczakiem i bakłażanem
Składniki:
- - 1 opakowanie świderek 250g
- 2 bakłażany
- opakowanie pomidorków koktajlowych
- pęczek rzodkiewek
- 3 pojedyncze filety z kurczaka
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka suszonej papryki słodkiej
- 1 łyżeczka curry
- sól, pieprz, ulubione zioła ( u mnie oregano, koperek, pietruszka )
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Zobacz również:
GrillSałatka z grillowanym kurczakiem i bakłażanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety z kurczaka myjemy, osuszamy i przecinamy wzdłuż na pół. Smarujemy oliwą, oprószamy solą, pieprzem, papryka i curry. Odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej 2 godziny. Bakłażana kroimy w plastry ok1-2cm i obficie solimy. Odstawiamy na około 20 min. Kiedy wypuszczą już całą wodę myjemy je osuszamy i grillujemy. Tak samo kurczaka. Makaron gotujemy według opisu na opakowaniu. Po odcedzeniu łączymy z kurczakiem, bakłażanem, pokrojonymi w plastry rzodkiewkami i w ćwiartki pomidorkami. Całość mieszamy. Nie potrzeba żadnego tłuszczu dodatkowego , no chyba , że macie takie życzenie. Doprawiamy do smaku solą , pieprzem, posypujemy posiekanymi ziołami. Ja dodałam jeszcze parę listków małych mięty- dodało to całej potrawie smaczku :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
Komentarze