Sałatka z grillowaną cukinią, gruszką i serem pleśniowym
- 30 min
Sałatka z grillowanymi warzywami i chrupiącym serem, muśnięta malinowym sosem. Dla wszystkich, którzy lubią słodko-słone połączenia smakowe.
- 30 min
Składniki:
- 1 duża cukinia
1 niezbyt dojrzała gruszka
100 g sera z niebieską pleśnią
2-3 młode cebulki
kilka listków tymianku i drobnej bazylii
trochę oliwy
Sos malinowy:
2 garście malin, mogą być mrożone
sól, pieprz
1-2 łyżeczki gęstego octu balsamicznego o posmaku cytrynowym (lub innym)
1-2 łyżeczki miodu
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Sałatka z grillowaną cukinią, gruszką i serem pleśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Gruszkę umyj, nie obieraj, przekrój na pół, usuń gniazdo nasienne, pokrój w szerokie paski. Zgrilluj na patelni. Odłóż na talerz.
-
- 4. Cebulki przekrój na pół i również zgrilluj.
- 5. Na sos: maliny wrzuć do garnuszka i podgrzewaj, aż się rozpadną. Przetrzyj przez sitko do innej miski i dopraw solą, pieprzem, octem balsamicznym, miodem.
- 6. Na talerze układaj z fantazją cukinię, gruszkę, ser, cebulki, muśnij całość malinowym sosem i posyp listkami tymianku i bazylii.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bazylia Cukinia Maliny Sałata Ser pleśniowy Tymianek Oliwa z oliwek Gruszki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
Sałatka z gruszką i serem pleśniowym na liściach szpinaku
Delikatna, bardzo prosta i szybka sałatka. Nie tylko dla lubiących zieleninę, ale i wielbicieli serów pleśniowych i smaków nieoczywistych. Dzięki możliwości zamiany niektórych składników możemy uzyskać swoje ulubione zestawienia smakowe. Nadaje się na każdą okazję - od codziennej kolacji po wystawne...
Komentarze