Sałatka z bakłażana
- 20 min
Składniki:
- 1 bakłażan
sól
pieprz
oliwa
ser feta
bazylia
2 ząbki czosnku
pomidory koktailowe i zwykłe
sok z cytryny
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z bakłażana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bakłażan kroimy w plastry i solimy. Po ok godzinie płuczemy i osuszamy.
Smażymy z obu stron na patelni grillowej lub zwykłej podlewając olejem.
Studzimy, na wierzch kroimy pomidory, czosnek siekamy na drobne plasterki, kruszymy ser, posypujemy solą i pieprzem , listkami bazylii i skrapiamy oliwą .
Można dodać listki roszponki.
Sałatkę podajemy do mięsa lub ryby.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze