Sałatka z amarantusem i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w paście pietruszkowej przez 30 minut. Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni. Kapustę pekińską oraz pora drobno siekamy. Pomidory i ogórka kroimy w kostkę.
2.Do miski wsypujemy amarantus, opłukaną kukurydzę z groszkiem, pokrojone warzywa oraz zimne kawałki usmażonego kurczaka. Majonez mieszamy ze śmietaną, przeciśniętym czosnkiem i natką pietruszki. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy z sosem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Komentarze