Sałatka z cykorią. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cykorie oczyścić, opłukać, wyciąć głąby, po czym oddzielić liście. Końce liści odciąć na długość 4cm i wyłożyć nimi brzegi 4 talerzy. Pozostałe liście pokroić w paski.
2.Pół pęczka rzodkiewki pokroić w plasterki, drugą połowę posiekać.
3.Szczypiorek i natkę posiekać.
4.Sos jogurtowy wymieszać z kiełkami rzodkiewki oraz pozostałymi składnikami.
5.Doprawić solą i pieprzem.
6.Sałatkę ułożyć na talerzach wyłożonych cykorią, udekorować połówkami pomidorków i plasterkami rzodkiewki.
Komentarze