Sałatka warzywna z pęczakiem
- 30 min
Pod względem wartości odżywczych pęczak bije na głowę ryż czy makaron. Warto wykorzystać go w wielu potrawach.
- 30 min
Składniki:
- * 15 dag kaszy pęczak
* 3 (średnie) ogórki kiszone
* czerwona papryka
* 15 dag żółtego sera
* mała cebulka
* 1 puszka kukurydzy
* natka pietruszki
* ok. 1-2 garści słoneczniku
* 3 łyżki oliwy
* sól
* pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka warzywna z pęczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Płuczemy kaszę i gotujemy na sypko w osolonym wrzątku (zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Prażymy słonecznik na oliwie - odkładamy do ostygnięcia. Kroimy w kostkę ogórek, paprykę, cebulkę i żółty ser. Odsączamy z zalewy kukurydzę. Natkę płuczemy, osuszamy i siekamy. Wszystkie przygotowane składniki mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, skrapiamy oliwą. Odstawiamy do lodówki, żeby wszystkie smaki się przegryzły. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza pęczak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze