Sałatka warzywna warstwowa
- 2 godz.
- Dla 6 osób
Przywiozłam z działki warzywa. Pomyślałam , że wykorzystam na sałatkę warstwową.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
Składniki:
- 2 kg ogóreczków gruntowych
1 kalafior
1 kg fasolki szparagowej
½ kg cebulek
2 papryki czerwone
2 papryki żółte
4 marchewki
gorczyca
Zalewa:
4l wody
½ l octu
15 dkg soli
10 dkg cukru
Liść laurowy, pieprz ziarnisty, ziele angielskie.
Wystaw ocenę:
4.49 (188 ocen)
Sałatka warzywna warstwowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki do zalewy zagotować i wystudzić.
- 2. Ogóreczki, fasolkę, kalafior, cebulki, marchew i paprykę blanszować. około 10 min.Nakładać do słoików warstwami. Na dno słoika położyć ogóreczki, kalafior, marchewka, fasolka, cebulka , papryka żółta a na końcu czerwona. Do każdego słoika wsypać kilka ziarenek gorczycy, pieprzu, ziela angielskiego i po 2 listki laurowe. Słoiki zalać wystudzoną zalewą. Pasteryzować około 15 min.
Porady
Sałatka do jedzenia nadaje się na drugi dzień.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Do spiżarniPodobne przepisy
Komentarze