Sałatka szparagowo-krewetkowa z ananasem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - szparagi: 1 pęczek
- krewetki mrożone: 20 dekagramów
- ananasy puszka: 4 plastry
- majonez: 1 łyżka
- śmietana kwaśna: 3 łyżki
- cytryna: 1 sztuka
- pietruszka zielona: 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
Sałatka szparagowo-krewetkowa z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szparagi obrać i ugotować w osolonym wrzątku z dodatkiem połowy cytryny i łyżeczki cukru, schłodzić w zimnej wodzie Ze szparagów odciąć stwardniałe końcówki i pokroić na mniejsze części.
- 2. Krewetki rozmrozić i sparzyć wrzątkiem, odcedzić i wytrzeć papierowym ręcznikiem. Ananasa odsączyć i pokroić w kostkę. Majonez połączyć z śmietaną , doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wszystkie składniki sałatki wyłożyć do salaterki, polać sosem. Udekorować gałązkami pietruszki .
Komentarze