Sałatka kuskus z tuńczykiem, pomidorem, oliwkami i żurawiną
Coś zdrowego, coś sycącego, coś pysznego :) Taką sałatkę można zjeść na obiad, kolację, zabrać w pudełku do pracy. Szybko i smacznie :)
Składniki:
- SKŁADNIKI
dla 2 osób:
pół szklanki kaszki kuskus
1 pomidor
1 puszka tuńczyka w kawałkach w oleju roślinnym
kilka czarnych lub zielonych oliwek (osobiście wolę czarne)
pęczek szczypiorku
kilka kulek żurawiny świeżej lub rozmrożonej (może być suszona)
sól
pieprz
Sałatka kuskus z tuńczykiem, pomidorem, oliwkami i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę kuskus zaparzyć wg przepisu na opakowaniu, wystudzić. Rozłożyć na talerzu, polać olejem z tuńczyka a mięso wyłożyć na kaszę. Pomidora pokroić w drobną kostkę, oliwki w plasterki, rozłożyć na talerzu. Całość posypać posiekanym szczypiorkiem, dodać żurawinę. Na koniec doprawić solą i pieprzem. Pycha!
Komentarze