Sałatka Józi z brokuła, pomidora, jajka
sałatka z brokuła, pomidora, jajka....
Składniki:
- · brokuł 1 szt
· pomidory 2 szt
· jajka 4 szt
· koperek
· majonez
· sól
· pieprz
· mleko 1/2 szkl
· ocet winny 1 łyżka
Sałatka józi z brokuła, pomidora, jajka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuł umyj, skróć łodygi, obgotuj w osolonej wodzie z dodatkiem mleka i octu winnego. Wyjmij ostrożnie brokuł, uważając aby się nie rozpadł, następnie osącz, a potem ostudź na sicie.
Ugotuj jajka na twardo. Po ostudzeniu obierz je ze skorupki, i pokrój na ćwiartki. Pomidory umyj i także podziel na ćwiartki.
Ułóż brokuł na środku talerza. Dookoła poukładaj cząstki jajek, miedzy brokułowe różyczki ostrożnie włóż cząstki pomidorów. Dopraw sałatkę do smaku solą i pieprzem. Ozdób majonezem, na koniec posyp posiekanym koperkiem.
Komentarze