Sałatka z kurczakiem, ryżem, selerem i bazylią

0 (0 ocen)

Robię ją dość często, bo składniki są zawsze pod ręką. Super do pracy jako drugie śniadanie. Majonez możemy zastąpić jogurtem greckim.

Składniki:

  • 1 gotowana lub pieczona pierś z kurczaka
    50 gram ryżu
    pół zielonej papryki
    5 rzodkiewek
    3 ogórki kiszone
    3 ogórki świeże
    1 łodyga selera naciowego
    pół pęczka natki pietruszki
    jajko ugotowane na twardo
    2 łyżeczki suszonej bazylii
    sól, pieprz
    2 łyżki jogurtu greckiego
    2 łyżki majonezu

Sałatka z kurczakiem, ryżem, selerem i bazylią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Warzywa,jajko i kurczaka kroimy w drobną kostkę. Mieszamy z jogurtem, majonezem i przyprawami. Ryż gotujemy al dente, płukamy w zimnej wodzie i dokładne odsączamy. Natkę kroimy drobno, dodajemy wraz z ryżem do reszty składników.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy