Sałatka "Brokułowe słońce lata"
- 15 min
"Brokułowe słońce lata" to pełna orzeźwienia i witamin sałatka, idealna na ciepłe i upalne dni. Jej przygotowanie jest bardzo proste i przyjemne. Smakuje wszystkim, a szczególnie polecam ją dietetykom
- 15 min
Składniki:
- 2 duże pomidory
500 g brokułów
50 g startego żółtego sera
250 ml jogurtu naturalnego
3 ząbki czosnku
Pierz
Sól
Sałatka "brokułowe słońce lata" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuły należy podzielić na różyczki. Twarde części łodyg odkrawamy i dzielimy na drobniejsze części. Następnie gotujemy je w lekko osolonej wodzie przez około 8 minut, aż warzywa będą miękkie. Po ugotowaniu odcedzamy je i na gorąco posypujemy startym żółtym serem.
- 2. Pomidora kroimy na szesnaście części. To samo robimy z drugim.
- 3. SOS: Czosnek przeciskamy przez praskę. Dodajemy go do jogurtu naturalnego, a następnie przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- 4. Brokuły w zalewie serowej wraz z pomidorami polewamy przygotowanym sosem. Sałatka gotowa!
Porady
Do jogurtu naturalnego możemy dodać trochę gęstej śmietany lub łyżkę majonezu, aby sos był gęściejszy.
Komentarze