Jest to rewelecyjna sałatka dla smakoszy nowości i posmaku czosnku . W naszej rodzinie panowie ją uwielbiają. Polecam
20 min
Składniki:
Składniki:
2 filety z kurczaka
przyprawa do drobiu lub do gyrosa
olej do smażenia
1 duży brokuł
puszka czerwonej fasoli
opakowanie sera typu feta
3-4 łyżki łuskanego słonecznika lub gotowy słonecznik prażony solony
Sos:
kubek jogurtu greckiego
3 łyżki majonezu
sól
pieprz
1-2 ząbki czosnku
łyżeczka suszonych ziół (np. do pizzy lub do sałatek)
sól
pieprz
jajko na twardo
½ ogórka
1 łyż.octu winnego
koperek
Sałatka brokułowa z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Słonecznik posolić, uprażyć na suchej patelni. Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na małe kawałki, posypać delikatnie przyprawą i usmażyć na niewielkiej ilości gorącego oleju. Brokuła podzielić na różyczki i ugotować najlepiej na parze na półtwardo. Fasolę odsączyć i przepłukać na sitku. Fetę pokroić w kostkę. Sporządzić sos. W salaterce ułożyć kurczaka, fasolę, fetę i brokuły. Polać sosem i posypać prażonym słonecznikiem. Schłodzić przed podaniem.
Komentarze