Sałatka ala Cezar czyli Marty

0 (0 ocen)

  • 20 min

Miała być sałatka Cezara w w wersji ekspresowej, którą zrobiła Nigella Lawson, ale musiałam coś pokombinować, bo nie miałam wszystkich składników i wyszła moja sałatka. Jest pyszna, trafiła idealnie w moje kubki smakowe. Lekka, ale pożywna. Idealnie nadaje się jako obiad za sprawą kurczaka.

  • 20 min

Składniki:

  • * liście z połowy sałaty rzymskiej
    * filet z kurczaka
    * ulubiona przyprawa do kurczaka
    * kulka mozzarelli
    * garść nachosów
    * 3 łyżki oleju sezamowego
    '* jajko
    * sok z 1/4 cytryny
    * sól, świeżo mielony czarny pieprz

Sałatka ala cezar czyli marty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jajko sparzyć we wrzątku, wybić do miseczki. Ubić delikatnie razem z olejem. Przyprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Sos można przygotować w małym zakręcanym słoiczku. Pierś z kurczaka przyprawić i usmażyć na teflonowej patelni, odłożyć do przestygnięcia, pokroić w plastry, tak jak i mozzarellę. Sałatę opłukać, układać w salaterce listki. Na to odrobinę sosu, plastry kurczaka i sera oraz pokruszone nachosy. Całość delikatnie polać sosem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy