Sałatka ogórkowa rodzinna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki i cebulę pokroić w talarki.
Marchew zetrzeć na grubych oczkach tarki.
Dodać posiekaną zieleninę, ułożyć w misce, obsypać solą, cukrem, pieprzem.
Wymieszać. Przykryć i odstawić.
Po 2-3 Godzinach zalać octem i olejem. Wymieszać. Rozłożyć do słoików i zalać sosem, który się wytworzył.
Pasteryzować: małe słoiki 10 minut a duże ok. 20 minut.
3 słoiki 0,9 litra i 1 słoik 0,7 litra
Komentarze