sałatka na zimę z cukinii, ogórków, marchwi i cebuli
- 2 godz. 30 min
Czas zacząć robić przetwory na zimę.Cukinia, ogórki, marchewka i cebula. Sałatka idealna jako dodatek do obiadów. Polecam
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kg ogórków
1 kg cukinii
200 g marchwi
200 g cebuli
0,5 szklanki octu 6 %
1/4 szklanki oleju
2 łyżki cukru
1,5 łyżki soli
4 łyżeczki natki pietruszki
1/4 łyżeczki pieprzu
Wystaw ocenę:
4.44 (198 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySałatka na zimę z cukinii, ogórków, marchwi i cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki, cukinię, cebulę i marchewkę poszatkować i posolić. Włożyć do dużej miski i odstawić na 2 godziny.
Do dużego garnka wlać olej, ocet, dodać cukier, sól, natkę pietruszki i pieprz. Dodać odciśnięte z soku warzywa (ogórki,marchewkę, cukinię i cebulę). Gotować około 15 minut. Gorące przekładać do słoików. Pasteryzować 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze