Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami, słonecznikiem i kurczakiem
- 30 min
Uwielbiamy suszone pomidory przez ich bardzo intensywny aromat, uwielbiamy słonecznik i uwielbiamy makaron
- 30 min
Składniki:
- 400 g makaronu kokardki (użyłam z Lubelli)
350 g filetów z kurczaka
1/2 słoika suszonych pomidorów w oleju/oliwie
2 garście ziaren słonecznika
3 łyżki oliwy z pomidorów
1 czerwona cebula
przyprawa gyros/przyprawa do kurczaka
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.36 (223 ocen)
Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami, słonecznikiem i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Odstawiamy do wystygnięcia. Filety myjemy, osuszany papierowym ręcznikiem, kroimy w kostkę, dodajmy przyprawę do gyrosa lub odrobinę przyprawy do kurczaka. Cebulę drobno siekamy. Słonecznik tylko chwile prażymy na suchej patelni. Słonecznik przekładamy do miseczki, a na rozgrzaną już patelnię dodajemy 1 łyżkę oleju, przekładamy kurczaka i smażymy go kilka minut. Pomidory odsączamy z zalewy i siekamy. Wszystkie składniki mieszamy dodając oliwę z pomidorów.
Porady
Przed podaniem sałatkę można posypać posiekana kolendrą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_01-2017Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze