Sałatka makaronowa z parówkami, papryką i jajkiem
- 40 min
Obudziłam się rano z ochotą na pożywną i treściwą sałatkę. Zajrzałam do lodówki i ze składników które w niej miałam wyczarowałam sycącą, smaczną i zdrową propozycję która świetnie sprawdzi się jako drugie śniadanie do pracy, przystawkę na imprezę czy nawet obiad.
- 40 min
Składniki:
- -3 szklanki ugotowanego drobnego makaronu (u mnie kolanka)
-3 dobrej jakości parówki
-3 jaja ugotowane na twardo
-3 duże ogórki kiszone
-1 puszka kukurydzy
-1 duży pomidor
-1/2 pęczka natki pietruszki
-1/2 papryki czerwonej
-1/2 papryki żółtej
-2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
-3 łyżki majonezu
-sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (160 ocen)
Sałatka makaronowa z parówkami, papryką i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron wrzucamy do miski. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, jajka, i kukurydzę odsączoną z zalewy. Parówki kroimy w plasterki i dodajemy do pozostałych składników.
- 2. Ogórki kiszone odciskamy z nadmiaru wody i kroimy w kostkę. Pomidora przekrawamy na pół, usuwamy gniazda nasienne i również kroimy w kostkę. Natkę pietruszki drobno siekamy. Dodajemy do pozostałych składników.
- 3. Majonez dokładnie mieszamy z jogurtem, zalewamy sałatkę i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Wstawiamy na 30 minut do lodówki aby smaki się przegryzły.
Porady
Na 10 minut przed podaniem sałatkę wyjmujemy z lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron Natka pietruszki Papryka Parówki Pomidor Sałata Jajka Warzywa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze