Sałatka makaronowa z zielonym pieprzem
- 30 min
Czasami zdarzy się, że odwiedzą nas goście bez zapowiedzi...szybka sałatka idealnie sprawdzi się na ich przyjęcie. Wystarczy 30 min w czasie kotowania makaronu i jego odcedzania.
- 30 min
Składniki:
- 250 g makaronu gwiazdki (nic się nie stanie, jak dodacie inny)
150 g pieczarek
3 jajka
5 pomidorów suszonych
20 g zielonego pieprzu marynowanego
100 g sera żółtego
1 mała puszka kukurydzy
kilka łyżek remulady duńskiej
1 pęczek szczypiorku
sól, pieprz
Sałatka makaronowa z zielonym pieprzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Odsączamy.
Pieczarki kroimy w kostkę, sparzamy i odcedzamy.
Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w kostkę.
Pomidory odsączamy, kroimy w kostkę.
Pieprz odsączamy z zalewy, siekamy.
Ser ścieramy na dużych oczkach.
Kukurydzę osączamy z zalewy.
Wszystkie składniki przekładamy do miski. Dodajemy remuladę, składniki dokładnie ze sobą mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Komentarze