sałatka z buraczków i papryki na zimę
Składniki:
- 3kg buraczków,
4 cebule,
6 papryk,
1kg pieczarek
zalewa:
1 szkl wody
1 szkl octu 10%
3/4 szkl cukru
1 łyżka soli
liść laurowy
6-8 ziarek pieprzu
1 ziarko ziela angielskiego
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Sałatka z buraczków i papryki na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 3 kg ugotowanych buraczków zetrzeć na tartce jarzynowej (gotujemy w łupinie, studzimy, obieramy i ścieramy) 4 cebule pokrojone w piórka 6 papryk pokrojone w paseczki 1 kg pieczarek pokrojone w plastry obgotowanych 1 min. zalewa: 1 szkl wody 1 szkl octu 10% 3/4 szkl cukru 1 łyżka soli liść laurowy 6-8 ziarek pieprzu 1 ziarko ziela angielskiego z tego wszystkiego ugotować zalewę. pasteryzować słoiki około 10 min polecam zimą jak znalazł na dodatek na szybki i pożywny obiad.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z buraczków i papryki do słoików na zimę
Jedna z najlepszych sałatek na zimę, robionych do słoików. Być może dlatego, że tak lubię buraki, albo dlatego że jest tak dobra :) Przygotowanie buraczków na ciepło wymaga czasu, więc często sięgam po taki słoiczek. Tylko podgrzewam i już dodatek do obiadu gotowy.
Komentarze