Sakiewki schabowe
Małgorzata i Roman Wójtowiczowie z Kurowa-Kolonii zaprosili nas na pyszne schabowe sakiewki.
Składniki:
- ● 6 kotletów schabowych
● 30 dag pieczarek
● czerwona papryka
● cebula
● sól
● pieprz
● przyprawa do wieprzowiny
● olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSakiewki schabowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kotlety lekko rozbijamy i oprószamy z obu stron przyprawą do wieprzowiny.
Pieczarki oczyszczamy, kroimy w niewielką kostkę. Z papryki usuwamy gniazdo nasienne, miąższ drobno kroimy. Cebulę obieramy i siekamy. Warzywa dusimy na rozgrzanym oleju. Doprawiamy solą i pieprzem. - 2. Porcje farszu nakładamy na środek kotletów. Zawijamy, aby powstała sakiewka. Związujemy nicią.
-
3.
Sakiewki pieczemy w keksówce ok. 45 minut w piekarniku rozgrzanym
do temperatury 180 °C. Usuwamy nici. Polewamy powstałym podczas pieczenia sosem.
Porady
RADY M. Wójtowicz Sakiewki możemy nadziewać także innymi farszami, np. z pieczarek i startego żółtego sera.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_03-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze