Sakiewki mięsne z farszem
- 60 min
Składniki:
- 3 filety z kurczaka(pojedyncze)
6 długich plastrów boczku wędzonego
marchewka
papryka czerwona
por
papryka czerwona w proszku
czosnek w proszku
sól
pieprz
olej
Farsz:
100 g kaszy kuskus
100 g pieczarek
2 łyżki kukurydzy konserwowej
cebula
masło
Wystaw ocenę:
5 (155 ocen)
Sakiewki mięsne z farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę kuskus przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.
Pieczarki drobno pokroić,cebulę posiekać i razem podsmażyć na maśle,dodać miękką kaszę kuskus ,kukurydzę doprawić do smaku wymieszać i przestudzić.
Filety z kurczaka umyć,osuszyć ,przekroić na połowę i dość cienko rozbić(najlepiej przez folię spożywczą, aby nie poszarpać mięsa)
Po czym opruszyć solą,pieprzem,papryką i czosnkiem.
Marchewkę,paprykę i por pokroić w słupki i obtoczyć w oleju(dzięki temu nie przypalą się podczas pieczenia) Plastry boczku pokroić na grubsze paski -
2.
Na każdy rozbity płat mięsa nakładać farsz i zawijać brzegi do środka tworząc sakiewkę,włożyć paprykę,marchewkę i por,górę sakiewki obwiązać paskami boczku.
Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 20-30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze