Sajgonki z krewetkami i miętą
- Dla 4 osób
- Łatwy
Sajgonki z krewetkami i miętą z dodatkiem sosu z orzeszków ziemnych - przystawka nr 2
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - makaron typu wermiszel: 10 dekagramów
- ugotowane krewetki: 45 dekagramów
- mesclun czyli miks zielonych sałat: 1 szklanka
- fasolka szparagowa: 1 szklanka
- świeża kolendra: 1 szklanka
- świeże listki mięty: 1 szklanka
- opwakowanie papieru ryżowego - 25 sztuk: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSajgonki z krewetkami i miętą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagotować 3 szklanki wody. Dodać makaron i gotować 3 minuty. Odcedzić, przelać zimną wodą i odstawić na 30 minut. Wymieszać z zieleniną. Płaty papieru ryżowego zamaczać w wodzie i na każdy układać po 2 krewetki. Zwijać formując sajgonki. Podawać z sosem z orzeszków ziemnych.
-
SKŁADNIKI: pół szklanki cukru, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka sosu rybnego, 1 ząbek czosnku, 1/4 szklanki masła orzechowego, 1 i pół łyżki soku z limonki, 1 posiekana papryczka chili (opcjonalnie), 3/4 szklanki podpieczonych orzeszków ziemnych.
SPOSÓB WYKONANIA: W rondelku rozpuścić cukier. Garnek wstawić do zlewu i bardzo ostrożnie wlać szklankę gorącej wody. Postawić ponownie na palniku i gotować aż cukier się rozpuści w wodzie. Odstawić na 30 minut. Wlać do blendera. Dodać sól, sos rybny, czosnek, masło orzechowe, sok z limonki papryczkę. Miksować 30 sekund. Podpieczone orzechy przesiekać. Sos podawać w pojemniczkach na sos. Przybrać podpieczonymi orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sajgonki (spring rolls) z ryżem i krewetkami
Moja propozycja na kolację... sajgonki z ryżem, krewetkami, awokado, papryką i mieszanką sałat. Spring rollsy to idealna propozycja na coś szybkiego do zjedzenia. Trochę zabawy z moczeniem papieru i zawijaniem, ale w efekcie macie super jedzonko, które Wam polecam, a dodatki to już totalna dowolność,...
Komentarze