Schabowe pączki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab oprószamy solą i pieprzem, rozbijamy na cienki płat. Nacinamy na 3 części wzdłuż.
2.Każdą część owijamy boczkiem i zaplatamy w warkocz
3.Pomiędzy wkładamy pokrojone cząstki pieczarek i plasterki sera.
4.Warkocz zakręcamy w spiralę i mocno ściskamy tak by powstał nasz "pączek".
5.Delikatnie oprószamy mąką, moczymy w jajku i bułce tartej.
6."Pączki" smażymy na rozgrzanym oleju na małym ogniu, ok 7minut z jednej strony (zależy od intensywności płomienia)- najlepiej w małym rondelku.
Podajemy na ciepło z sałatą i ziemniaczkami lub frytkami.
Komentarze