Schab pieczony w ziołach
Soczysty, mięciutki, pełen ziołowego aromatu schab pieczony, doskonały na rodzinny obiad. Idealny do ziemniaczków i surówki.
Składniki:
- 1kg schabu bez kości
Marynata
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprz
2-3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
1 łyżka majeranku
1 łyżka tymianku
1 łyżka rozmarynu
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki oliwy
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka octu winnego
Wystaw ocenę:
4.49 (196 ocen)
Schab pieczony w ziołach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników przygotować marynatę.
-
2.
Schab umyć, wyciąć żyłki i tłuszcz. Mięso ponacinać do połowy wysokości i natrzeć marynatą. Pozostawić w lodowce minimum 2 godziny (najlepiej na całą noc).
Mięso wkładamy do rękawa do pieczenia, układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy 60-80 min w 180-200 stopniach.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czosnek Majeranek Marynata Natka pietruszki Rozmaryn Schab Tymianek Zioła
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Boczek pieczony w ziołach
Boczek pieczony w ziołach sprawdzi się zawsze. Możemy go podać gdy mamy gości, przygotować pyszne kanapki dla domowników sprawiając ucztę dla ich podniebienia. Soczysty smak i aromat, co pieści zmysły sprawi, że na samą myśl o boczku pieczonym w ziołach ślinka nam pocieknie.
Schab czosnkowo-ziołowy pieczony w rękawie
Aromatyczny schab w marynacie czosnkowo-ziołowej, z pieprzem cytrynowym i czerwonym, jest bardzo prosty w wykonaniu i smakuje pysznie. Smakowity zarówno na ciepło jako dodatek do obiadu, jak i na zimno z domowym pieczywem. Przygotowuje się go bardzo szybko, chociaż czas oczekiwania na gotową potrawę...
Komentarze