Schab pieczony w rękawie
- 1 godz. 25 min
Składniki:
- kawałek schabu w całości
rękaw do pieczenia
1 łyżka musztardy
Marynata:
4 ząbki czosnku ( rozgnieść lub pokroić drobniutko)
1 łyżeczka tymianku
2 łyżeczki przyprawy do wieprzowiny
1 łyżeczka przyprawy do grilla
1/4 szklanki oliwy z oliwek
sól / pieprz ( według uznania)
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab pieczony w rękawie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wszystkie składniki marynaty wymieszać.
Natrzeć marynatą schab i zawinąć do rękawa wstawić do lodówki na ok. 48 h.
Wkładamy do piekarnika na ok. 75 min grzanie góra/ dół temp. ok 180 st.
Rozcinam rękaw ustawiam termoobieg z przypiekaniem temp. 190 st. na ok.10-15 min
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Aromatyczny i soczysty schab pieczony w rękawie
Schab to mięso, które jest mało soczyste, a pieczenie dodatkowo je wysusza. Zgadzacie się ze mną? Przyznam, że mam kilka sposobów, aby mięso nie było wiórowate, ale najprostsza metoda to schab pieczony w rękawie. Do tego kilka podstawowych przypraw oraz czooosnek! Przygotowany w ten sposób schab pieczony...
Komentarze