Schab nadziewany białą kiełbasą

4.49 (174 ocen)

2 godz.

mysza75

Moja mięsożerna cześć rodziny jest zachwycona tym schabem. Podaje go z pieczonymi buraczkami. Jest bardzo aromatyczny :-) Tak naprawdę to schab sam się robi. Marynujemy go, na drugi dzień nadziewamy kiełbaską i wkładamy do rękawa i piekarnika

2 godz.

Składniki:

1,5 kg schab bez kości
2 kiełbaski białe domowe
1,5 łyżeczki soli
1,5 łyżki majeranku
1 łyżeczka pieprzu mielonego
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
2 łyżki oliwy

Wystaw ocenę:

4.49 (174 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Pieczeń

Schab nadziewany białą kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mięso myję i dokładnie osuszam. Z przypraw. soli, pieprzu, majeranku, ziół prowansalskich robię marynatę. Dodaję do nich sprasowany czosnek, i oliwę. Całość mieszam w miseczce. Schab nacieram marynatą bardzo dokładnie i odstawiam na dobę do lodówki. Na drugi dzień ostrym długim nożem robię nacięcie w środku schabu przez całą długość. Schab nadziewam kiełbaską białą ugotowaną zimną.
2. Schab wkładam do rękawa do pieczenia, spinam go klamrą . W kilku miejscach rękawa robię nakłucia, żeby para miała ujście . Układam w brytfannie i piekę w nagrzanym piekarniku temp 180 stopni 60 minut bez przykrycia .Następnie rozcinam rękaw i wstawiam ponownie na 20 minut do piekarnika. Po wyjęciu z piekarnika nie kroje od razu schabu daje mu jeszcze 30 minut.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kiełbasa Schab

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Zajączki drożdżowe z kiełbasą

Pomarańczowa babka zebra

Sernik z karmelem i bakaliami

Zupa chrzanowa w chlebie

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Schab nadziewany białą kiełbasą

Anitka0804 Smaczny i soczysty schab z dodatkiem białej kiełbaski idealne danie na ciepło jak i na zimno, zimna płyta. Polecam na Świąteczny rodzinny obiad :) 2 godz.